Вы можете включить подробный лог, тогда и запросы и те кто их вносил должны попадать в лог. Больше, увы никак это не реализовать. Нет, конечно, никто не мешает вам написать например хранимые процедуры, которые будут добавлять запись в таблицу-лог и менять нужные вам данные, но штатных средств для этого нет.

День добрый

Есть таблиц.

CREATE TABLE note
(
  id serial NOT NULL,
  geom geometry(Point),
  note character varying(99),
  remark character varying(99),
  created timestamp without time zone,
  created_by character varying(32),
  deleted timestamp without time zone,
  deleted_by character varying(32)
)

сделал тригер на вставку

CREATE OR REPLACE FUNCTION note_insert() RETURNS TRIGGER AS
$$
  BEGIN
    INSERT INTO note
      (id, geom, note, remark, created, created_by)
    VALUES
      (NEW.id, NEW.geom, NEW.note, NEW.remark,
       current_timestamp, current_user);
    RETURN NEW;
  END;
$$
LANGUAGE plpgsql;
 
CREATE TRIGGER note_insert_trigger
AFTER INSERT ON note
    FOR EACH ROW EXECUTE PROCEDURE note_insert();

однако при добавлении объекта выдается ошибка:
Ошибки источника:
Ошибка PostGIS при добавлении объектов: ERROR: stack depth limit exceeded
HINT: Increase the configuration parameter "max_stack_depth" (currently 2048kB), after ensuring the platform's stack depth limit is adequate.
CONTEXT: SQL statement "INSERT INTO note
(id, geom, note, remark, created, created_by)
VALUES
(NEW.id, NEW.geom, NEW.note, NEW.remark,
current_timestamp, current_user)"
PL/pgSQL function note_insert() line 3 at SQL statement
SQL statement "INSERT INTO note
(id, geom, note, remark, created, created_by)
VALUES
(NEW.id, NEW.geom, NEW.note, NEW.remark,
current_timestamp, current_user)"

но почему то