Главным курсом вашей жизни должна быть совесть.
А что касается PostgreSQL - http://postgresql.leopard.in.ua/html/ - вот тут хороший материал в целом.
А вот тут - http://www.postgresql.org/docs/manuals/ - прекрасный справочник по администрированию, наиболее полный. А самое важное - вам не нужно загружать в память лишнее, если вы не будете читать материал полностью

Спасибо за ссылки, конечно, но так то дело не во мне, а в в тех людях, кто на этих курсах хочет упорядочить знания в голове.

Хочу предложить вашему вниманию курсы по PostgreSQL, которые на данный момент не имеют аналога на Российском рынке.
сайт курса postgresql.mifi.ru. Ждем вас на обучении!